Terugblik: De Nederlandse biersector op lokaal niveau

De afgelopen weken heeft Brouwbieren jullie kennis laten maken met de Nederlandse biersector op lokaal niveau. Zoals jullie hebben kunnen lezen, is er veel veranderd ten opzichte van voorgaande jaren. Alleen dit jaar al zijn er 66 nieuwe brouwerijen bijgekomen. Daarnaast zijn we massaal overgegaan op speciaalbier. Aan de hand van de volgende twee afbeeldingen weergeven…

Illegale praktijken in de brouwwereld: etiketplakkers

De brouwerijen stijgen de pan uit in Nederland, maar niet elk bier dat je koopt komt daadwerkelijk van de brouwerij die op het etiket staat. Volgens Anton Schults van De Haagse Bierbrouwerij zijn dat goudzoekers. “Die willen gewoon meeliften op de hype van speciaalbier en daar vervolgens een graantje van meepikken. Die kopen het bier…

Donkere bieren helpen ons de koude maanden door

“Ik vroeg me altijd al af waar de smaak van een bepaald bier vandaan komt”, vertelt Fiona de Lange, Zytholoog (bierkenner), die van jongs af aan al gefascineerd was van het goudgele drankje. In een interview met Brouwbieren vertelt Fiona over welk bier je het beste kunt drinken tijdens de komende maanden en geeft ze…

7 redenen waarom hobbybrouwers geen onderneming starten

De opmars van de kleine bierbrouwerijen in Nederland, is voor veel hobbybrouwers geen reden om ook een eigen brouwerij te starten. Dat onderzocht Brouwbieren op het forum van hobbybrouwen.nl. Hieronder vind je zeven verschillende redenen van hobbybrouwers om niet de markt op te gaan.   7. Leeftijd Sommige hobbybrouwers zijn op latere leeftijd begonnen met…

Nederland produceert meer bier dan frisdrank

Nederlandse producenten hebben afgelopen jaar 2,6 miljard liter bier geproduceerd. Dit had een waarde van 2,3 miljard euro wat uitkomt op 46 procent van de gehele waarde van de Nederlandse drankenproductie (5 miljard euro). Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) die de cijfers vrijdag heeft gepubliceerd. Dit was in…

5 bierfeiten die je moet kennen

Bierbrouwen wordt steeds populairder in Nederland. Dat blijkt alleen al uit de opmars van het aantal bierbrouwerijen. Ook de vraag naar lokaal bier en speciaalbier zijn explosief gestegen. Brouwbieren geeft jou alvast een voorsprong op het gebied van bierkennis door de volgende vijf vragen te beantwoorden. Hoeveel brouwerijen zijn er in Nederland en waar bevinden deze…